Laktosereduceret og laktosefri kost

Om

Laktoseintolerans betyder, at din krop har svært ved at fordøje laktose, som er mælkesukker. Dette skyldes mangel på enzymet laktase i tarmen, som normalt nedbryder laktose. Selvom det kan være ubehageligt, er laktoseintolerans ikke farligt. De fleste kan tåle små mængder laktose.

Symptomer

De mest almindelige symptomer på laktoseintolerans er:

• Oppustethed
• Mavenøje
• Diarré

Behandling

Der findes ingen kur mod laktoseintolerans, men du kan styre dine symptomer ved at justere din kost.

• Laktosefri kost: I en periode (ca. 1 uge) anbefales det at undgå alle produkter med laktose.
• Gradual introduktion: Når symptomerne er væk, kan du langsomt begynde at indtage små mængder laktose for at finde din personlige tolerancegrænse. Dette gøres ved at øge indtaget gradvist.
• Fordeling af laktose: Det er bedre at fordele laktoseindtaget over flere måltider.
• Laktasetabletter: Du kan købe laktasetabletter på apoteket, som hjælper med at nedbryde laktosen i maden.
• Laktosefri alternativer: Der findes mange laktosefri alternativer til mælk, yoghurt og ost. Det er vigtigt at sikre tilstrækkeligt calciumindtag.

Husk at det er individuelt, hvor meget laktose du kan tåle. Hvis du er usikker, bør du kontakte din læge eller en diætist for at få hjælp til at planlægge en passende kost.